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為促使餐盒食品工廠業者落實食品安全衛生相關法規規定，食藥署近日將啟動「107年餐盒食品工廠HACCP稽查專案計畫」，會同地方政府衛生局針對該類食品工廠進行稽查。此次稽查重點包含食品良好衛生規範準則（GHP）符合性、食品安全管制系統準則(HACCP)、食品業者登錄、追溯追蹤系統/非追不可(電子上傳資訊)及午餐之成品與半成品抽驗等，如查獲違反食品安全衛生管理法相關規定將依法處辦。 食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，並符合食品安全衛生管理法相關規定，GHP及HACCP不符合規定經命限期改正而屆期不改正者，涉違反食品安全衛生管理法（下稱食安法）第8條規定，可依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；追溯追蹤系統/非追不可(電子上傳資訊)及抽驗不符合規定經命限期改正而屆期不改正者，涉違反食安法第9條及第17條規定，可依同法第48條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；未依規定設置專任專門職業人員涉違反食安法第12條規定，可依同法第47條規定處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

食藥署將啟動 餐盒食品工廠HACCP稽查專案

台北徵信社

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